Terranic
TERRANIC Tinto
De color rubí oscuro, limpio y brillo acerados y notas violáceas. De fruta madura, suaves aromas otoñales y de sedosa boca.
Les presentamos Terranic Red, un Listán negro de medianía alta de la zona la Corujera, norte de la Isla. Un viñedo de medio-alto rendimiento y de cepas casi bicentenarias cultivadas en secano de forma tradicional.
Un vino de diseño sencillo y elegante, bebedor. Elaborado con idea de juventud, frescura y disfrute. Donde la variedad, la zona, el clima y el tiempo hacen de él un vino para degustar por copas.
Este vino hace homenaje a los vinos tradicionales de los altos de Tenerife, los vinos de Guachinches. Vinos frutales, ligeros, sin una gran carga tánica lo que los hace perfectos para maridar con comida tradicional y buenas conversaciones y disfrutar de la despreocupación.
EL VINO
- Vino tinto seco: 100% Listan negro
- Vendimia: 2022
- % vol: 11,5º
- AT: 4,94
- PH: 3,53
- SO2: <7
TERROIR
- Zona: Santa Úrsula – Tenerife
- Suelo: Suelo volcánico nuevo
- Altitud: 700 msnm.
- Clima: Atlántico
- Variedad: Listán negro 100%
- Conducción: rastras tradicional
- Edad viñedo: +150 años
- Poda: corta a pulgares
- Cultivo: convencional
ENOTECNIA
- Vendimia: Manual, cajas de 15 kg
- Despalillado: 100%
- Maceración/Fermentación: 7 días
- Bazuqueos: 3 diarios
- Prensado: suave en prensa tradicional
- Control de temperatura a 26-28ºC
- Clarificación: dosis media proteína vegetal
- Filtración: placas de celulosa gruesas
- Crianza en barrica: No
- Crianza sobre lías: No
- Crianza en botella: 2 meses
PRESENTACIÓN
- Botella: 75cl
- Caja: 6 unidades
- Precio: — €
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