Bodega Endemic

Nuestra bodega

Enfocamos nuestra pequeña bodega a vinos de alta calidad, procurando embotellar el territorio que tanta fascinación nos crea. Una bodega artesana, con muy poco volumen de producción, donde proponemos un viaje por los mejores viñedos de las islas. Una bodega de Autor en la que cultivamos y elaboramos nuestros propios vinos.

Entorno

La bodega es un espacio de 200 m2 que nos hace el trabajo muy cómodo y agradable y donde , con muy poca tecnología, procuramos respetar al máximo la materia prima.

Edificio

Se trata de una antiguo Guachinche donde el anterior propietario vendía su propio vino, luego fue una bodega con D.O. que cerró sus puertas en 2008 por culpa de la crisis para volver a la vida con nosotros. Una sola planta dividida en cuatro espacios, que hace que visitarla sea muy fácil, incluso para personas con movilidad reducida. reducida.

- Zona de vendimia
- Zona de elaboración
- Zona de crianza y guarda
- Zona de degustación

Localización

Nuestra bodega se sitúa a escasos 2,5 km del Barrio del Pris.

No es nada espectacular. Un edificio de planta simple donde procuramos, de manera muy artesana, elaborar los vinos de manera muy sencilla y con el máximo mimo.

Esperamos que pronto podamos implementar nuevos elementos para elaborar, pero, por ahora, nos centramos en el acero inoxidable.

Historia de nuestra bodega

Como apenas tenemos historia, queremos que tú la escribas y la vivas con nosotros, que formes parte de ella. Hemos empezado hace relativamente poco. En 2018 salimos al mercado con este hermoso proyecto, así que está todavía todo por hacer. Queda mucho camino por recorrer y muchos vinos por crear.

Visitas organizadas a nuestra Bodega

Si quieres conocer nuestra bodega y nuestros viñedos ponte en contacto con nosotros. Nos movemos mucho, pero seguro que buscamos un rato para vernos y conocernos.

Visitaremos las parcelas cercanas a la bodega y degustaremos los vinos para que sientas las particularidades de nuestro proyecto.