Nuestra historia
En cada una de las siete islas Canarias crecen y se cultivan algunas de las vides más increíbles del mundo.
Éste es un legado de historia y patrimonio que ha perdurado por más de 500 años, pero que lamentablemente ha ido desapareciendo con el tiempo.
En 2013, nos propusimos crear una bodega única, dedicada a recuperar tanto los vinos como las viñas de todo el archipiélago canario. Para lograrlo, en “Vinos Endemic”, contamos con viñedos en todas las islas, ubicados en las zonas más emblemáticas y con las variedades icónicas que mejor representan cada isla. De esta manera, elaboramos vinos con personalidad propia.
El camino ha sido arduo, pero estamos determinados a ser la única bodega canaria que elabora vinos representativos de todo el Archipiélago. Te invitamos a viajar a través del vino por las siete islas sin salir de nuestra bodega.
Empezamos el proyecto “Endemic” sin tradición, sin herencia y sin dinero, pero con una vocación inquebrantable y la firme convicción de expresar un territorio. Rescatando variedades casi extintas y recuperando viñedos que estaban casi abandonados y muy maltratados, nos esforzamos por elaborar vinos que se apoyan en su propia historia.
En cada una de nuestras botellas no sólo encontrarás un vino extraordinario, sino también la esencia de cada una de las islas Canarias. Somos un pequeño proyecto de autor y esperamos que disfrutes de este viaje por el Archipiélago a través de los sentidos.
¿Por qué “ENDEMIC”?
No hay nada con más identidad y reflejo de un territorio que un “Endemismo”: Adaptación única a un territorio inexistente en otro lugar del mundo.
La marca ENDEMIC apela a esa identidad y homenajea a esas adaptaciones únicas que no encontrarás fuera de Canarias, como nuestros vinos.
ENDEMIC apela a esa identidad y homenajea a esas adaptaciones únicas que no encontraras fuera de Canarias, como nuestros vinos.
